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考えナシで料理作るとだいたいチゲになる。
洗い物とか面倒で一つの鍋で完結させようとするとだいたいチゲになりますよね。
ちなみに今日はウエイバー入れてみたらやっぱり美味かった。
@upasampada 辛ラーメンの汁だけまず煮立てて具材を入れて鍋にして食い、その後おもむろに麺を投入して〆。
@pica_pica しゃぶしゃぶと火が通りやすい野菜でやると火鍋っぽくていいですね。
ただ一食分だと足りなそう。
一人2食分はほしい。
でもやっぱりウエイバーをダシにすると中華よりになりますね。
考えてみれば炊いた豆にハーブ入れてたのでコリアンダー的なアレがアレなのかな。
しかしコリアンダーといいながらコリアンダーを入れるとコリアン料理から遠ざかるとは如何に