冷やし中華、自分から率先して食べたいと思う料理ではないなぁというのと作る側としてもめんどくさい

ところで中華って基本温かい料理だと思うんだけどそう考えると冷やし中華ってロックだよな

冷やし中華という食べ物を最近ようやく受け入れられるようになったのだが、世間ではどのようにこの食べ物が受容されているのかもよくわからずしかし「冷やし中華はじめました」と報告したくなるような食べ物であるということについて物心ついた時から一生懸命考えているものの答えが出ない…。食べ物としてシステムが複雑すぎると思うのだが…。みんなに愛されているがそのみんなに私は入ってないことだけがわかる…
いまだにどのように処理すればいいのかわからなくて、とりあえず幼少期に「なんとかこれなら食べられる」方法として「上についている具材を一種類ずつ全部食べる(一個でも混ざったらもう無理)、残った麺にマヨネーズをかけて食べる」という各個撃破を発見したのでそれを続けているのだが……冷やし中華食べるの難しくない…？食感にばらつきがある……
わからん……私には冷やし中華がわからん…流石にこの歳になってきたら抵抗なく食べれるようにはなったけど…子供の時から冷やし中華がよるめしに現れる度にわけがわからなくていやで絶望していた…