腰痛 @tripanddrink@fedibird.com

魚やキンボシ @東京都町田市

原始焼きってなんでそういう名前なんだろうね。子持ち鮎、鯖文化干し。おいしー

#居酒屋 #町田 #fedibird

綾野食堂 @滋賀県甲賀市

「猛毒河豚の卵巣」というものを食す。秋刀魚そして甲賀の酒とともに。もうみんなに会えないかも。達者でな

#居酒屋 #甲賀 #水口 #fedibird

そば処弥平 @山形県米沢市

山形・米沢に到着。新そばの季節。

蕎麦前にはそば田楽と天ぷらをアテにのんびりと地元の東光をいただく。この田楽がね、外側がパリッと焼けててとても美味しい。お品書きで一皿二串のところを一串だけでと注文したのに、結局もう一串追加した。おいしー

そして板そば。これは言葉はいらない。

#居酒屋 #米沢 #そば #fedibird

居酒屋三喜 @大阪市北区

連日の食道街。スルメの天ぷらがあるのは関西だけやと大阪の人は知らんと思う

#居酒屋 #大阪 #梅田 #fedibird

たこ梅分店 @大阪市北区

梅田新食堂街。のんびり、しみじみと

#居酒屋 #大阪 #梅田 #おでん #fedibird

雪松 @群馬県利根郡みなかみ町

今宵は水上。チェックインを済ませて、餃子が美味しいとお勧めいただいたお店に。いわゆる街の中華屋さんの風情。石油ストーブが灯ってる。周富徳さんの色紙があるね。

温泉街は人通りもなく、明かりが点いているのはスナックばかり。寂しいなぁ。

餃子はモチモチして野菜たっぷり。オッケーです！

#居酒屋 #水上 #fedibird

あかきんぎょ @東京都豊島区

青森出身という若者がやっているお店。

八戸から届いたというイワシ。串の両端を持って背中からガブリとどうぞと。

ガブリっ

うわあー☺️

#居酒屋 #目白 #fedibird

お魚ダイニング 晴れときどき魚 HA-RE-UO @北九州市小倉北区

小倉に来たのでね、ごま鯖から。

お酒は嘉麻市の寒北斗 純米。嘉麻市ってどこ？って調べたら筑豊の南の方なんだね。知らなかった。すっきりとして華やかさ控えめのお酒は魚の旨味を際立たせる。

大分で上がったという鯵は生簀から。九州ならではの甘口の刺身醤油とポン酢で楽しむ。青魚好きにはたまらんなぁ。

メニューに無いけど鱈の白子が入ってますがどうですかと店主から提案を受け、おぉそれならばと炙ってもらって、お酒は白子のコクに負けないよう田中六五 純米、こちらは糸島から。

あははははははははー

#居酒屋 #小倉 #fedibird

天史朗寿司 @神奈川県小田原市

小田原の地魚を食べようと。

お寿司の前にしめ鯖を切ってもらったら、山葵もいいけど辛子ネギ醤油も美味しいすよと勧められ、確かにこれいいじゃん。

お寿司はイサキとウスバハギがいい感じ。生シラスは今年もあと少し。それより何よりスルメイカと酒盗の巻物が美味い美味い。

お酒は上喜元の純米で上機嫌！
お後がよろしいようで

#居酒屋 #小田原 #寿司 #fedibird

酒菜くどう @滋賀県草津市

ここは滋賀県の草津。お店のおすすめのつくねとビールで始めて、鶏皮ポン酢と砂ずりのお造り。淡海地鶏だそうだ。合わせるのは地元近江の酒、喜楽長のひやおろし。

#居酒屋 #草津 #fedibird

初孫 @東京都町田市

一人酒にふさわしい良き酒場。使い込まれたカウンターの前には食材が並べられ、食欲をそそる。

早い時間に到着して鰯の煮付けをアテに生ビールで喉を潤し、お酒をお店の名前の初孫の玄の舟唄に。目の前の素材からハマグリは酒蒸しに、それからきぬかつぎ。きぬかつぎがお品書きに並んだら自分としては晩秋から初冬の気分。ハマグリの出汁がよく出たツユを貝殻で掬って飲むと、日本人でよかったと思うなぁ。

#居酒屋 #町田 #fedibird

農家バル Food Baby @北海道帯広市

十勝のワインに地産ラクレットを載せたじゃがいもベーコン。農業生産者達でやっているバルにやってきた。食材は彼らから。それにしてもキタアカリの美味しいこと美味しいこと。インカのめざめよりこっちの方が好み。そしてユリネの丸揚げを食べて人生初めてユリネが美味しいと思った。

#居酒屋 #帯広 #fedibird

北とうがらし @北海道帯広市

サッポロクラシック男気ジョッキとジンギスカン。生ラムおいしー

十勝と言えば酪農、それからワイン。そんなわけで今回は海の幸じゃない。

#居酒屋 #帯広 #ジンギスカン #fedibird

酒亭 玉河 @東京都立川市

今日はビールとレバカツから。思いのほかレバカツがボリューム満点で嬉しい。

ビールを日本酒に変えてからは、あら煮、それから茄子の煮浸し。カウンターで寛ぐ。

#居酒屋 #立川 #fedibird

吉村ホルモン @山口県宇部市

昭和の雰囲気たっぷりのお店で美味しいホルモンをいただく。

#居酒屋 #宇部 #ホルモン #fedibird

でんすけ本店 @山口県周南市

次の町に到着してまずは温まる。おでんの味や種は地域の個性があって、しみじみとその土地を感じるんだ。

お酒は岩国の金冠黒松から。次には五橋も控えてるし、獺祭だけじゃないよ山口は。

#居酒屋 #徳山 #おでん #fedibird

あらた @京都市南区

べた焼。京都のお好み焼きなのだそうだ。広島風の薄い生地に焼きそば、イカ、すじ、九条ネギ。ソース焼きそばを使うマンボ焼とは少し異なる。

うわぁ、いや、これ、美味しい！すごく美味しい。少し甘めのソースにドロソース風の辛みが加わり、すじの味わいと九条ネギの甘み。参った。京都にもお高く止まってないB級グルメあるじゃん。

#居酒屋 #京都 #fedibird

大入亭 @愛媛県松山市

お刺身の盛り合わせは、ギゾ(きゅうせん)、さより、真鯛、ほご(かさご)、かわはぎ、鰹、カンパチ、いさき、しょうさいふぐ、マコガレイ、あこう、ホウボウ、タコ、スルメイカ。

美味しいお刺身が食べたくて今日はここに。松山に来てお刺身を食べるならこの店と思う。

いつ来ても無口な大将だけど、魚のことなら色々教えてくれる。楽しい。お隣は東京から来たというカップル。松山は初めてだと。瀬戸内の美味しい魚を食べて帰ってくれい。

刺身の後は鯛のあら煮を炊いてもらって、松山の酒・栄光の純米吟醸中取り生原酒とともに。

#居酒屋 #松山 #fedibird

さの富 @栃木県那須烏山市

タクシーの運転手さんに教えてもらって、いい料理と地元の酒。

#居酒屋 #那須烏山 #fedibird

むかしや @名古屋市千種区

名古屋で、名古屋コーチン食べてる

#居酒屋 #名古屋 #池下 #fedibird