友だちから簡単なレシピをもらったので、作ってみたインドのヨーグルトドリンク、ラッシー。

無糖ヨーグルト半カップ（オーストラリアの計量カップは250mlなので正確には125ml）
牛乳125ml
砂糖（または羅漢果）お好みで大さじ1‐1.5
レモンジュース大さじ1

これだけをぐるぐるかき混ぜるととろりとしてくるので、グラスにそそいで飲むだけ。
カレーによく合うので、ぜひどうぞ。
#おうちごはん #homecooking