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普段ロカボな私ですが、唐突に友人の作った無農薬手植え手刈り玄米を土鍋で炊こうと思いたった。
久しぶりに米の炊かれている匂いが台所に立ち込めたら多幸感爆上がり。
「なんか近頃の俺、大事なものを忘れてたんだな」という青春ドラマのエンディングみたいな気持ちに包まれております。
@sinovski 何かって、赤子泣いても蓋とるな、辺りですか。
@ayumiko そこも含めて全体的に甘い戦略でした。
今回初めて土鍋で新米の玄米を炊いたんで、こいつら(土鍋とお米)の特性を熟知してなかったのが敗因ですね笑←もう敗因つってる
@sinovski 土鍋で炊くと美味しいらしいですね。玄米だと白米より何か工夫が必要なのかな。どうぞマスターして下さい😊
@ayumiko たしかに美味しいと思います、今日は失敗しましたが笑
多分玄米はしっかり時間かけて浸水させた方がいいのかなと思いました！
ありがとうございます。近々リトライします！
@sinovski 玄米はカーボじゃないことにしています🤣
@kasayan
その定義採択決定しました！笑
今日の反省をすぐに活かすべくいったんなりともカーボ枠から外しておかなければ、なあんて書くと政治的判断ぽいですが米の話でしたね笑笑
@kasayan @mario_tauchi
シン・定義ありがたい！
もう今晩から浸水させておきます！
だいたいよー
パエリアだって蓋せずに美味しく炊けんだからどうやったってなんとかなるんだわ(何かを失敗した模様)