生協加入して2ヶ月くらい。いろいろ雑感。

プラごみ減った。これは顕著。

ほぼ使ったことのない冷凍品への依存が高くなった。電子レンジ持ってないので品目は限定的だけど。精肉や干物は微妙、ピザなど加工品は意外といける。食品ストックが乾物しかなかったわが家には文明開化です。

根菜類やお米など、日持ちする重いものは適しているかも。

メニューを毎日ゼロから考える自炊と、1週間分の食材を事前に予想してストックし、日々の青菜類などは買い足して…という自炊は、のーみその使う場所が違う気がする。その結果が料理にどんな影響を及ぼしているかは、作る側では分からないとこもあるので、食べるだけの友人に聞いてみるかね。。