今日もお疲れ様でした。
夕飯は年越しそばとおせち(伊達巻と黒豆、カスベなます)。
秋田は大みそかからおせち食べがち。
ちなみにそばとお雑煮の汁(鶏肉やゴボウ、舞茸入り)の比内地鶏スープは余ったら1食分ずつアイラップに入れて冷凍しておけば、あとはセリさえ用意すれば、いつでもきりたんぽやだまこを食べられるというソリューションを主婦の先輩から聞いてから、ずっと実行しています。
(勤務のシフトや除雪で作れない年もあるから、ストックしておかないとね)
カスベなますについての説明はこちら
@allred_risa 棒タラも食べます