なぜか今週は3連休だとずっと思っていて、今夜になってもその気持ちが抜けないので明日も休みという進行をとることにしました。明日は休みです。明日は休み
稲田俊輔著『ミニマル料理』というレシピ本が気になってる。必要最低限の調味料でその料理らしい味を出すというコンセプトの本みたいだけど、発想もおもしろいし読み物としても興味がある。概念明太子スパ(明太子不使用)とか載ってるらしいんだけど…気になるじゃん…
ミニマル料理 柴田書店 https://www.shibatashoten.co.jp/sp/detail.php?bid=00636100
お菓子を作りがち。推し菓子は六花亭の大平原。ときどきエッセイを書いて売っています。