Nebiros @Silly_Life@fedibird.com

お歳暮コーナーでうっかり蘇州林見かけると、自分巣に贈っちゃおうかと思うよね。あと明太。

去年の長崎くんち、丸山町の庭見世。
画面下方中程に、巨大桃カステラ、その隣に桃饅頭。

め゛ぇ゛…🐧(鳴声

ふうん、悪くねえな。

服を作るよりも手っ取り早く満足感が得られるのは、料理の良いところだな。
服を作ることの良いところは、満足感が長続きすることだ。消費して消えるわけでないしな。

飲むと食欲が壊れるのがいけねえ。
まあめんどくせぇってのがリミッターになるのだけど。、

いやもう今日は店じまい。
明日というか今日は、昨日より早く出なきゃいけねえしな。

ひき肉が100g、毛豆(枝豆)もあれば春雨もある………。

あと何気に生姜が美味しい。

フライパンに山盛りじゃないか、こんな量ちゃんと炒められるか？食べられるか？とか思ったが、まあちゃんと火は通るし、食べちゃうもんだな、蓮根。100gぐらいだろうしな。

蓮根、あまぁい！
蓮根って、食べ応えだけじゃなくて、ちゃんと甘みがあるんだよなあ。
煮物も大好きだけど、この元々の甘さを考えると、醤油や味醂でマスキングするのは勿体無い気がする。
甘い煮物も大好きだけどもっ！それはそれとしてっ!

今回は前回より千切りが太めなのだが、その分食べ応えがあって、良いな。

ごぼうも好きなんだよなぁ…

同じのを近い間隔で何度か繰り返して作っているのは、好きなのと、復習だからですん…。

やっぱ保温プレート欲しいなあ。
食べるのゆっくりだし、考えながらとかメモりながらとか本読みながらとかWeb見ながらとか飲みながらとかで食べるから、この時間だと。
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肉末蒸蛋のひき肉から自然と出るお出汁がおいしいー💕
それはそれとして、シンプルに炒めた蓮根の細切りも美味しい…ｼｬｸｼｬｸｼｬｸｼｬｸ

なんだろうなあ、この不思議な満足感。咀嚼することに幸せを感じると言うことなのかしらん。
咀嚼があまり要らない肉末蒸蛋も美味しいんだけどね(こちらは動物性蛋白質)

清炒藕絲は少し胡椒入れた。
あー、繊維繊維ŧ‹"ŧ‹"

肉末蒸蛋と清炒藕絲作って🐧ŧ‹"ŧ‹"
蓮根と卵一個とひき肉25gだから罪悪感ない(* ¯ㅅ¯)