なんだろうなあ、この不思議な満足感。咀嚼することに幸せを感じると言うことなのかしらん。
咀嚼があまり要らない肉末蒸蛋も美味しいんだけどね(こちらは動物性蛋白質)

肉末蒸蛋のひき肉から自然と出るお出汁がおいしいー💕
それはそれとして、シンプルに炒めた蓮根の細切りも美味しい…ｼｬｸｼｬｸｼｬｸｼｬｸ

ごぼうも好きなんだよなぁ…

今回は前回より千切りが太めなのだが、その分食べ応えがあって、良いな。

蓮根、あまぁい！
蓮根って、食べ応えだけじゃなくて、ちゃんと甘みがあるんだよなあ。
煮物も大好きだけど、この元々の甘さを考えると、醤油や味醂でマスキングするのは勿体無い気がする。
甘い煮物も大好きだけどもっ！それはそれとしてっ!