肉末蒸蛋と清炒藕絲作って🐧ŧ‹"ŧ‹"
蓮根と卵一個とひき肉25gだから罪悪感ない(* ¯ㅅ¯)
清炒藕絲は少し胡椒入れた。
あー、繊維繊維ŧ‹"ŧ‹"
なんだろうなあ、この不思議な満足感。咀嚼することに幸せを感じると言うことなのかしらん。
咀嚼があまり要らない肉末蒸蛋も美味しいんだけどね(こちらは動物性蛋白質)
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肉末蒸蛋のひき肉から自然と出るお出汁がおいしいー💕
それはそれとして、シンプルに炒めた蓮根の細切りも美味しい…ｼｬｸｼｬｸｼｬｸｼｬｸ
今回は前回より千切りが太めなのだが、その分食べ応えがあって、良いな。
蓮根、あまぁい！
蓮根って、食べ応えだけじゃなくて、ちゃんと甘みがあるんだよなあ。
煮物も大好きだけど、この元々の甘さを考えると、醤油や味醂でマスキングするのは勿体無い気がする。
甘い煮物も大好きだけどもっ！それはそれとしてっ!
ごぼうも好きなんだよなぁ…