Nebiros @Silly_Life@fedibird.com

スープにしたら，長芋のとろみ、いい感じだしなぁ。

ごめんよ、就眠前に…

トリサン帰巣が遅いからどーしてもこの時間の給餌になっちゃうの…

…何もかもが新鮮だ…

(何もかもが懐かしい、の対義語)

黒酢って紹興酒みたいな風味がする！
餅米使って発酵させてるから？

レシピでは、鶏で出汁とってたけど、そこは手が回らんので鶏がらスープの素使ったけども、じゅうぶんおいしい。

長芋おいしい(°ㅅ° ✨
基本ぬるぬるする食べ物あまり好きじゃなくて、納豆は別だけど、とろろとかおくらとか苦手なんだけど、長芋の、しゃくしゃくした食感は、よいね！好きだよ。

中高年のトリサンの、いちどきに食べられるお肉の量って50〜75gぐらいじゃなかろうか…100gは多いや。
いや、余分は餃子にしたので、この皿に乗ってるのは、70gぶんぐらいだと思うんだけど。まあ餃子の皮に包んだり、レンコンのおろしたのや刻んだのや入ってるけど。

こんな真夜中に、草木も眠る丑三つ時に、長芋のかき卵スープが美味ぇ。
あとレンコンを豚ひき肉に混ぜたものを蒸したものも美味しい。やいたの(=ハンバーグ)よりあっさりで好きだ。一応タレ作ったが、下味ちゃんとついてるから、そのままでも十分だなあ。

料理酒で済むのだけど、とうとう紹興酒を買っちゃった。
…飲む用じゃないからね(ΦㅅΦ)
料理用だからね。

…飲み物としては苦手な味だあれは(ΦㅅΦ)

(だから安心して料理用に買ったわけだが)

ガーリックレンコンハンバーグは美味しかったけど、油っぽいので、蒸したらよろしいのじゃないか。
ただそのまま蒸すのはなんなので、餃子の皮とかに包んだらいいんじゃないかしら。
そうしたらシュウマイみたようなものかしら。
シュウマイの定義ってなんなのかしら。
とにかく日にちの近いレンコンを使いたいのが第一なんだけども。

とりあえずお野菜をしまおう…。

……ちょっとSFな妄想してしまうなぁ……

ミシンさん、ほんとに同じ型だった！
わぁ…

@katlla 。oO(巨大ぬこさまが、喉を鳴らしていらっしゃる…という想像をしてみるなど…。)

2代目(同型)ミシンが届いたので、というか、ちょうどそう言うタイミングだったのだが、明日は不燃物の日なので、初代を送り出さねばならぬのだが、何だか姥捨山みたいで心苦しい……
同型なので、使えるパーツなど取っておいたりしているのだが。
で、一応本体も拭いたりなんかしたりはしたけども。

色々投資してる早いじゃないので、なんか他の方法考えよっと。

蒸籠なんてなくても、全然蒸物いけるわけなんだが……

なので対面手渡しマストの美味しいもんは明日はクロネコの人が持ってきてくれるます。わくわく。