クレマチス ミケリテ。
10数年目のこの株史上初めて、真夏のこの時期に咲かせた花は全く別人!花弁は4枚で形も細く、色も薄いのです。本来は、1枚目の紫。
春から初夏にびっしりたくさんの花を咲かせた後根本から切り戻し。昨年までは晩秋に向けて鶴を伸ばし、同じ花を咲かせていたのに。長年育てていても、環境やその他で変化がる物なのですね。
#マストドン園芸部
連休はジャンクフード出前だ!の筈が全自炊。
バジルがわさってるので、カプレーゼ。豆と魚も…でツナと豆のサラダ自家製柚子胡椒でピリっと仕上げ。一度結実して根本で切り戻したそばから生えてきたディル入れて。
#マストドン料理部
胡瓜のぬか漬け。少し長めに漬けて、酸っぱくなるくらいが日本の蒸し暑い夏にぴったり。夏はぬかも元気いっぱいで、毎日いろんなものを漬けてサラダ代わりに食しております。
16歳を超えたぬか床。横浜の名店や、友人のお母上の50年超えモノも加わり、NYCへ共に旅して現地お野菜エキスも吸って。お金じゃ買えない宝物。贅沢ってこう言うことだなぁ…と、最近しみじみ感じます。
年にほんの数回するかしないかな揚げ物。旬の茄子を揚げて食べたい欲に逆らえず、フリット衣にバジル千切って。茄子は切ってしばらく放置⇨白だしに漬けて衣つけてさっと揚げ。
トロトロ〜!!赤ワイン開けて、土曜日満喫。
#マストドン料理部
Twitterロゴ変更へ 青い鳥に別れ
https://news.yahoo.co.jp/articles/5c032f8ed7bb2f4e1a964d15b1bec8f07bf19e2c
父が亡くなって以来初。2.5年ぶりに沢へ。
朝2時前に出発、現地3時半発、山登り1.5時間、沢に降りて上流に向け登りながら釣り。こんなとの登れたっけ…?!と、あまりな崖っぷりに、いつもの1/5も登らず。が、早々に美しいヤマメが釣れた。
そんな中でもお仕事は続く。今日のお供!
このアルバムいいわ。難点は、頭の中でジブリ再生、セリフが独り言ででちゃうとこかな。
https://music.apple.com/jp/album/a-symphonic-celebration-music-from-the-studio/1680459073
JAPAN/👩🍳Love Cook /👩🌾 Gardening /🍶SAKE / 🍻CRAFT BEER/ᓚᘏᗢ❤️