親戚が作ってる緑茶が届いた。
夜なので、前に試したように、ミルク鍋に飲む分だけ茶葉を入れて、揺すりながら弱火にかけ、ある程度色が変わったところで、水を注いでほうじ茶にした。
適当にやったにしては、なかなか美味しく出来た。
火にかけて、茶葉の色合いを見たり、匂いを嗅いだりする時間が至福w
職人でも無いのに、茶葉と対話している気分になるね!
@daikaku 簡単なので、是非試してみてください!
良いお茶だともったいないかもしれないですがw
@GabbingDog いつかやってみます、ありがとうございます!
@GabbingDog 緑茶を焙じると焙じ茶になるんですね!茶葉から直接しか行けないと思い込んでました。