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親戚が作ってる緑茶が届いた。

夜なので、前に試したように、ミルク鍋に飲む分だけ茶葉を入れて、揺すりながら弱火にかけ、ある程度色が変わったところで、水を注いでほうじ茶にした。

適当にやったにしては、なかなか美味しく出来た。

火にかけて、茶葉の色合いを見たり、匂いを嗅いだりする時間が至福w

職人でも無いのに、茶葉と対話している気分になるね!

緑茶を焙じると焙じ茶になるんですね!茶葉から直接しか行けないと思い込んでました。

簡単なので、是非試してみてください!

良いお茶だともったいないかもしれないですがw

いつかやってみます、ありがとうございます!

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