今日は粉をいつも使っている西友の安いのではなく、カメリヤのいい粉にして、レーズンパンを焼いた。結局、腕よりも粉なのかなと思うくらい味が変わった。

そろそろハード系のパンを始めたいと思う年末。学生もまた一人と提出報告が相次ぐ。〆切まであと少し。頑張って欲しい。

粉は大事ですよね!自分でシンプルなパンを焼くと、如実に差が出ますw

富澤商店というサイトでめっちゃ粉見てました笑

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分かります!パン関係の専門のお店といえば、ここしかないって感じですよねw

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