俳人・岡田一実。俳句とか考えごととか。美味しかった話とか、読んだ本の記録とか、香水（主に量り売り）とか、旅のこととかいろいろ揺らぎつつ。幻聴があり、人生はだいたい徐行。リブ返しはちょっと苦手。体調によっては返せません。
HAIKU,for its own sake. she/they
句集に『境界ーborderー』(2014)、『新装丁版 小鳥』(2015)、『記憶における沼とその他の在処』(2018) 、『光聴』(2021)、『醒睡』(2024)。単著に『篠原梵の百句』(2024)。
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第26回 NHK交響楽団 松山定期演奏会、素晴らしかった！！
曲目は
シベリウス／ヴァイオリン協奏曲 ニ短調 作品47
ベートーヴェン／交響曲 第6番 ヘ長調 作品68「田園」
アンコール曲2曲、J.S.バッハとハイドン
開演前、「途中で携帯なんか鳴らせたら、懲役100年！！執行猶予100年！！」とか言い合っていたが、そんな不届き者はおらず、良かったです。
小雨の日曜日、『本の轍』さんへ。いつ行っても素敵な本屋さんです！
砕氷船(榊原紘・斉藤志歩・暮田真名)『詩AI』と近藤幽慶発起人『創刊号 浮遊』を購求。
お店でビールを一杯。
良い日曜日です。早めに帰ってきて、夜はN響へ。
今晩はセロリラム餃子。
旬のセロリがワサっと花束のように売られていたので、今晩はラム餃子に。
ラム肉300gはFPにかけて挽きます。途中で、ラムしゃぶのタレを大匙2入れて、さらにガーッと。大蒜と生姜でしっかりこんがりと炒めたら、セロリを3本、キャベツを1/6玉入れて、さらにラムしゃぶのタレを大匙2入れて、蒸し焼きに。150ccの水に片栗粉を小匙1溶き、加え入れてとろみをつけます。ここで鹹味を決めておくと、あとは酢だけで美味しいです。あと、最初から「生肉でジューシーに！」みたいな呪いが解けたら、楽ですよ。片栗粉のとろみで、十分ジューシー。
餃子の皮で包み(ひとり30個分！)、ホットプレートでこんがり焼けたら出来上がり。純米酢と、八幡屋礒五郎の七味、『マルホン 純正胡麻ラー油』などで楽しみます。
お酒はカリフォルニアのピノ・ノワール。ピノ・ノワールはストライクゾーンの狭いワインだと思いますが、ラム肉とは相性抜群……！！
#幻聴と闘う晩御飯
#fedibird
【句集を読み合う 『醒睡』『平面と立体』合同読書会】【開催！！】
■日時：9月7日（土）14:30～
■スピーカー：彌榮浩樹、榊原紘、佐々木紺、岡田一実
■ 会場：心斎橋本町レンタルスペース会議室
■ 参加費：500円
大阪文フリ前日です！奮ってご参加ください！！
岡田一実最新俳句『世界』12句をお送りいたします。
『篠原梵の百句』句集『醒睡』ともども、文フリやBOOTH、または直接のご購入をありがとうございました。音声データを聴いてくださった方々にも感謝もうしあげます。
また、すこしずつ歩いて行きたいと思います。
川北稔『砂糖の世界史』（岩波書店、1996）再読、読了。
言わずとしれた、岩波ジュニア新書の名著。随分むかしに読んだのだが、再読してみた。
「コーランとともに」西へ渡っていき、「世界商品」となった砂糖。砂糖きびの性質（適度な雨量と温度が必要なうえ、その栽培によって土壌の肥料分が消耗して土地が荒れるため、つぎづぎと新鮮な耕地を求めて、どんどん移動していかなければならない）から、「砂糖のあるところに、奴隷あり」となり、ヨーローッパ人が、アフリカなどから奴隷を引き連れ、カリブ海地域にプランテーションをつくり、「モノカルチャー」の世界にしてしまった……。
随分忘れていた部分もあり、「資本主義」についてその後いくぶんか学んだこともあり、今回の再読は豊かなものとなった。
植民地主義や奴隷制について学ぶならここから、と思わせる名著だと思う。
#読書
今晩はボンゴレビアンコ、ズッキーニの浅漬。
ボンゴレビアンコはたっぷり剥きアサリがあったので贅沢に！！
エキストラヴァージンオイル大匙2で大蒜1片、唐辛子1片の香りを立てます。白ワイン100ccを合わせて、浅利250gを合わせて、弱火で煮立てます。
スパゲッティーニを140g(2人分)を塩「ソサルト モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩）」大匙1で茹でて、最後に浅利の方にお玉1掬い(70cc)を入れ、ソースを乳化させ、さらにソースに塩を1/5を。じゃじゃっと混ぜたら、2等分して、トリュフオイルを少し。
わぁぁあぁ、美味いアサリだ……！！スープが美味い……！！オイルも塩も旨味が濃い……！！
ズッキーニは太め千切りにスライスして、昆布茶小匙1/5、塩小匙1/10、純米酢小匙半分をもみもみします。瑞々しい……！！
お酒はカヴァ。サッパリとパスタに合う……！！
#幻聴と闘う晩御飯
#fedibird
俳人・岡田一実。俳句とか考えごととか。美味しかった話とか、読んだ本の記録とか、香水（主に量り売り）とか、旅のこととかいろいろ揺らぎつつ。幻聴があり、人生はだいたい徐行。リブ返しはちょっと苦手。体調によっては返せません。
HAIKU,for its own sake. she/they
句集に『境界ーborderー』(2014)、『新装丁版 小鳥』(2015)、『記憶における沼とその他の在処』(2018) 、『光聴』(2021)、『醒睡』(2024)。単著に『篠原梵の百句』(2024)。
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