ちょっと調べてみたら、カリカリ梅は梅干しではないらしい 
@tukine 干す過程のない塩漬けみたいなもんです。あまりカリカリにならない手抜きの塩漬け（小梅+塩の一発で漬ける）でシソを使わないくても美味しく食べられますね。
ちなみに小梅の種の中身は体に良くないと言われながらも，すっぱ苦い香ばしさに魅かれて私は種を噛み砕いて食べてましたが今も生きていますので濃度・個数の問題かと…。（無論，お勧めしません）
でした！@kumazemi なんでも「ほどほどに」ということですね 
ちょっと調べてみたら、カリカリ梅は梅干しではないらしい
@tukine 干す過程のない塩漬けみたいなもんです。あまりカリカリにならない手抜きの塩漬け（小梅+塩の一発で漬ける）でシソを使わないくても美味しく食べられますね。
ちなみに小梅の種の中身は体に良くないと言われながらも，すっぱ苦い香ばしさに魅かれて私は種を噛み砕いて食べてましたが今も生きていますので濃度・個数の問題かと…。（無論，お勧めしません）
@kumazemi なんでも「ほどほどに」ということですね
@tukine 銀杏もあほほど食べると中毒になると言いますね。どんなものでも周りが眉をひそめるほど食べればどこかおかしくなる…。
小さい頃観たドラマで子供が青梅を食べて死ぬシーンがあって震えあがりましたが，あれも死ぬほどの量は普通に食べられる量ではなかったと思います。なお，完熟の梅は普通にそのまま食べられますが香りの良さから期待するほど美味いとは思いませんでしたね。（食ったことがあるのだ）