Twitterのトレンドに“焼きまんじゅう“が上がっていた。私は夫の実家が群馬なので、それで初めて知った謎の食べもの。向こうの両親が健在だった頃は、はお正月に実家に皆が集まると、2日の日は必ず初詣に皆んなで出かけて、その帰りにお寿司と焼きまんじゅうを買って帰って皆んなで分け合って食べるのが慣わしでした。それこそ小麦粉膨らませて焼いたやつを串刺しにして味噌だれ塗って炙って焼いただけの不思議な食べ物です。ちくわぶくらい意味がわからない食べ物だと思う。グンマーのソウルフード。
https://twitter.com/gunlabo/status/1604705378838515713?s=46&t=tSbOKFp6JUaesGF2HKHYPg
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わたし的には南信州の五平餅はかなりの好物なんですけど、それをあの蒸しパンみたいなやつでやる感じの焼きまんじゅうはイマイチな気がしたりして…。まぁでも毎年食べていたので、いつの間にかわたしにとっても第二のソウルフードみたいにはなってます。
