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Twitterのトレンドに“焼きまんじゅう“が上がっていた。私は夫の実家が群馬なので、それで初めて知った謎の食べもの。向こうの両親が健在だった頃は、はお正月に実家に皆が集まると、2日の日は必ず初詣に皆んなで出かけて、その帰りにお寿司と焼きまんじゅうを買って帰って皆んなで分け合って食べるのが慣わしでした。それこそ小麦粉膨らませて焼いたやつを串刺しにして味噌だれ塗って炙って焼いただけの不思議な食べ物です。ちくわぶくらい意味がわからない食べ物だと思う。グンマーのソウルフード。
https://twitter.com/gunlabo/status/1604705378838515713?s=46&t=tSbOKFp6JUaesGF2HKHYPg
@zpitschi 焼きまんじゅう、子供の頃に祖父母宅でよく食べていましたー！
こんがり焦げた味噌が美味…🤤🤤🤤
小さいジャガイモを素揚げ→あの味噌を絡めたのもお茶請けによく登場していました🍵
@110 意外と知られてないですよね、知る人ぞ知る焼きまんじゅう。私は自分は東京出身だし、両親の実家も東京だったので、子どもの頃から帰省する“田舎“がある同級生とかが羨ましかった。だから、なんかそう言う懐かしい場所とか、食べ物とか、出来たのは何だか嬉しい気がします。
わたし的には南信州の五平餅はかなりの好物なんですけど、それをあの蒸しパンみたいなやつでやる感じの焼きまんじゅうはイマイチな気がしたりして…。まぁでも毎年食べていたので、いつの間にかわたしにとっても第二のソウルフードみたいにはなってます。