フォカッチャ生地練り始めー🥖

イーストが小袋1パック3gなので、半端量はかり取るのがめんどくさくてまたいつものレシピです。ぷくぷくバブル生地系。

珍しく3回ストレッチフォールド入れられたぞーーー

あと30分待ったら分割ね

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分割したー
わりとホワホワのままだったので、2次発酵1時間ぐらいでいいかも

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