フォカッチャ生地練り始めー🥖
イーストが小袋1パック3gなので、半端量はかり取るのがめんどくさくてまたいつものレシピです。ぷくぷくバブル生地系。
珍しく3回ストレッチフォールド入れられたぞーーー
あと30分待ったら分割ね
分割したーわりとホワホワのままだったので、2次発酵1時間ぐらいでいいかも
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
分割したー
わりとホワホワのままだったので、2次発酵1時間ぐらいでいいかも