tapkala @tapkala@fedibird.com

こわい夢見たとき、こわかったよーっていいにきて、おいしいもの食べた記憶思い起こして、落ち着いたらまた寝る、みたいな使い方してるな🐘　夜のキッチンみたいな。

おつき合いいただきありがとうございます。そろそろ寝ます。

すべての伴侶動物と人が、可能な限りしあわせであれますように。

おせちのあまりおつまみで、チーズと黒豆合わせるのよくやるんですが、今年はクラッカーの上にマスカルポーネのせて、黒豆・きんとん・イクラなんかをのせてカナッペにしてました。

その流れでマルメロ羊羹ものったんですけども、もっとしょっぱいハード系チーズでもいいかもとのこと。

マルメロ羊羹、KALDIにも売ってるみたいだけど黒豆がいけるならふつうに羊羹のせてもうまいかも。

いやいやいやちゃんとある。あるよ。ホームから見えなくなってただけだった。

あれ？？？さっき投降したポトフの感想全部消えた……？

年末はあんまり映画見られなかった、と思ったけどだいたい毎年あまり見てなかった。

ポトフ、恋愛部分はよくわからなかったけれど、卵白でコンソメを澄ますところとか、平目型の鍋が出てくるところは好きだったな。野菜でガンガンだしとるのに全部捨てるんだよあれ。煮こぼしまくる中華ともまた違った贅沢なつくり。ハーブの使い方が野生的過ぎて好き。

舞台が台所なので、ずっと台所を映しているんだけどあの機能的なこじんまりさがよかった。あれはウージェニーのアトリエだったのだと思う。中央の大きなオーブンがイーゼルだった。

今はトルコのブルグルサラダ？みたいの（クスル）で白ワイン飲んでます。オリーブ油でぎっとぎとでこれがサラダ……？ってなったけど、レモン汁どばどば入れてるので意外にさっぱりしてる。あと結構辛い。

そんなことより、うちの弟がまた変なものつくったので聞いてくださいよ。マルメロで羊羹みたいの作ってチーズのせたらめちゃくちゃワインと合う。マルメラーダだか、メンブリージョっていうんだって。うまいうまいとほめそやしたら塊でくれた。これをあてに一週間くらい呑める。

海保パイロット、ヤーネルヒル火災のその後みたいなことになっていてしんどくてここへ来た。

アイコンをふて寝ポーラーベアに変えたよ。旭山の子だよ。

🦋のアカウントが生えたのでこちらにもはっておきますね。
https://bsky.app/profile/tapkala.bsky.social

仕事しまった人ももういるんだうらやまし

推しが来日して楽しんでくれたらいいなと思うけども、必要以上にへりくだる敬語にぞわぞわしてしまう。うーん、文化が違う。

ちょっとやらかしちゃったんですが、実家の弟に『慰めて』って泣きついたら『元気だしな』って言いながらﾑｼｬ、マルメロの蜜煮やらマトンビリヤニ炊いたりしてくれﾓｸﾞたけど、ビリヤニ食わせとけばﾓｸﾞ姉の機嫌がﾓｸﾞﾓｸﾞよくなると思ったらおいしかったです。羊肉の脂の融点が高い話をしたら、じゃあフルーツの分解酵素で……とぶつぶついいながら林檎むいたり、林檎のペクチンで作ったゼリーを落しこんだ茶をいれてくれたりしました。あんたはもうシェフになりな…

トマトのポワレ中東版みたいなやつ
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002469

今日はイスラエル・パレスチナの対立の歴史を勉強し、シャクシュカを作りました。

ハマスが元は福祉組織からはじまったのは知らなかった。

えっ　ザ・レイドの配信が、ないだと……（くずおれる絵文字）

HuluにあるのはGOKUDOだし……流血多いけどNetflixのヘッドショットなんかわたしは好きです……

シャドーオブナイトならジョタ氏もいる……けど流血はその、

イコくんとヤヤン先生のステイタスが武術家なのはわかるとして、ジョタ氏のステイタスは格闘家なんだよね。柔道のインドネシア代表だったので。みんな身体能力すごすぎて笑ってしまう。

@moonandrainbow ヤヤン先生の肩書はインストラクターだったと思います。みんな先生がくるとちょっと緊張が走る気がします🤣

でもって、武術家だったとこをギャレス監督にスカウトされたのがイコくんです👍　彼は試合に出てたといってたのでこっちもガチです…

Interview with Yayan Ruhian https://kungfukingdom.com/interview-with-yayan-ruhian/