お茶の勉強会(ドリップティーからお茶を考えてみる)
1/28 11-17時（予定）
fb.me/e/6lIzkxKNx
まずは、玉露の真粉（じんこ）から。
ドリップティー、道具、いくつか種類あると思うんです。
滴下方式。
と言うことは、刻音も、
ドリップティーのくくりに入れてもいいような気がします。
一体感があるので、収納も収まりが良い。
ちょっと温度高めだから、軽く渋みあり。
最初に刻音に少量のお湯を注いで茶葉をほんの少し膨らますのだけど、その時は玉露らしい旨みの海苔っぽい香りがした。
お茶の勉強会(ドリップティーからお茶を考えてみる)
1/28 11-17時（予定）
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まずは、玉露の真粉（じんこ）から。
ドリップティー、道具、いくつか種類あると思うんです。
滴下方式。
と言うことは、刻音も、
ドリップティーのくくりに入れてもいいような気がします。
一体感があるので、収納も収まりが良い。
ちょっと温度高めだから、軽く渋みあり。
最初に刻音に少量のお湯を注いで茶葉をほんの少し膨らますのだけど、その時は玉露らしい旨みの海苔っぽい香りがした。
お湯を注ぐと、ポタポタしずくが落ちる