一日の終わりに麦茶を作らねばならない作業がある。まことにめんどくさい。
リクエストでチャーハン作ったのだが、チャーハンはいつも上手く作れないので基本に立ち返る。うまい。
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/cha-han/amp/
ピーマン豚肉炒め。味ぽんではなく昆布ぽん酢で代用。
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=19430
にんじんしりしり。ツナではなく大豆ミートを代用。
今日はこちら、鶏むねも冷凍に仕込む
QT: https://fedibird.com/@taidabr9/111244994796163242 [参照]
鶏むねはこちらで対処 次はローリエと舞茸も入れてみよう https://www.nichireifoods.co.jp/media/14082/
ワカサギのかき揚げを作った。下処理は以下のサイトを参考にしたが、小さいサイズばかりで処理しながら特に必要ないのでは…？と永遠に終わらないワカサギ下処理に励んでいた。めっちゃいっぱいワカサギがパックに詰まっていた。かき揚げは美味しかった。
https://www.kitchenbook.jp/topics/384#google_vignette
マインドフルネスとやらを体験してみた。悪くない気分だけれど、今メンタルが回復しているだけかもしれぬ。あと運動。そしてあまり眠くない
メンタルが強制終了したあとに、どうにか回復して立ち上がって無事夕飯を用意できたとき、喜びのあまり神に感謝してる。
何作ろううーん。まずはブロッコリーを茹でる
1時間半ウォーキングでどうにか8000歩達成💦こと程度の運動でも足がぱんぱん。あと毎日は無理だなとなる。うーん。運動不足で調子崩してるので何かしら取り入れないとだなあ
松村圭一郎「くらしのアナキズム」読み終わる。国家に頼らない生き方というと「天路の旅人」の西川一三を思い出す。あそこまで極端な生き方は無理でも、国家という機能は万能ではないこと、機能させるためには自分で考えて動ける自由が欠かせないことは、同意。
#読書
昨日はかれいの煮付けを作っていた。超特急でこさえたにしては、なかなかの出来。レシピは以下を参考にさせていただいた。
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/karei/amp/
こちらのドライカレーも
QT: https://fedibird.com/@taidabr9/110973046452425809 [参照]
今日はドライカレーを作った。レシピはこれ。 https://www.aussie-fan.co.jp/contents/foodcoordinate/foodcoordinator/sametemooisiiokazu/
明日はタコライス作っておきたい
QT: https://fedibird.com/@taidabr9/111306817477511029 [参照]
今日も今日とてタコライスを作ったが、ちとしょっぱい。 https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22978/
やっぱり落ち込みがくるなあ。気圧かな〜やる気も起きない…
今日のお夜飯は、炊き込みご飯、ぶり大根、白身のフライにしよう。あと味噌汁かな。ほうれん草と厚揚げだな。
