ワカサギのかき揚げを作った。下処理は以下のサイトを参考にしたが、小さいサイズばかりで処理しながら特に必要ないのでは…?と永遠に終わらないワカサギ下処理に励んでいた。めっちゃいっぱいワカサギがパックに詰まっていた。かき揚げは美味しかった。
https://www.kitchenbook.jp/topics/384#google_vignette
松村圭一郎「くらしのアナキズム」読み終わる。国家に頼らない生き方というと「天路の旅人」の西川一三を思い出す。あそこまで極端な生き方は無理でも、国家という機能は万能ではないこと、機能させるためには自分で考えて動ける自由が欠かせないことは、同意。
#読書
昨日はかれいの煮付けを作っていた。超特急でこさえたにしては、なかなかの出来。レシピは以下を参考にさせていただいた。
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/karei/amp/
カレイを入手したので、煮付けを作ろう
こちらのドライカレーも
QT: https://fedibird.com/@taidabr9/110973046452425809 [参照]
明日はタコライス作っておきたい
QT: https://fedibird.com/@taidabr9/111306817477511029 [参照]
本日のカレーはこちら。やるぞ
QT: https://fedibird.com/@taidabr9/110973046452425809 [参照]
そういや昨夜はプルコギを作った。
というわけでぶり大根をこしらえる。