今晩の献立は…
🥩ローストビーフ🥕ローズマリー風味の大根&にんじんロースト🍞ヨークシャープディング🦀カニとトマトのスープ🥬レタスのサラダ
実家でローストビーフを焼いてもらったので、今夜はロースト料理に欠かせないヨークシャープディングも用意🐂
ヨークシャープディングはオーブントレイで小さな丸型に焼くのが一般的だけれど、温度管理や生地の流し込みに意外と神経を使うので、こんな風に大きく焼いちゃうと非常にラクですね
#mastodon #fedibird #マストドン料理部
昨年末にサロンクリスティでいただいたヨークシャープディングがまさにこのタイプだったのだけれど、英米圏のレシピサイト眺めてるとGiant Yorkshire puddingで大きく焼くレシピも結構紹介されてるんだなあ
プディングの中に具を詰めるアイデア、見た目も楽しいから今度やってみよう
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
昨年末にサロンクリスティでいただいたヨークシャープディングがまさにこのタイプだったのだけれど、英米圏のレシピサイト眺めてるとGiant Yorkshire puddingで大きく焼くレシピも結構紹介されてるんだなあ
プディングの中に具を詰めるアイデア、見た目も楽しいから今度やってみよう