今晩の献立は…

🍅ブラッディマリー風トマトのオイスターシューター
🦪カクテルソースとポン酢で食べる生牡蠣
🥗パクチーときゅうりのエスニックサラダ
🦀ホットプレートで作るズワイ蟹の酒蒸し

御徒町の吉池さんで家人が美味しいズワイと牡蠣を買ってきてくれたので、今夜はシーフードの宴🦀🦪

大粒の牡蠣がたっぷり詰まった吉池さんオリジナルのパック入り無水牡蠣は、殻開けも下処理も不要ですぐ食べられるのが素晴らしい✨

臭みも全くなく、クリーミーで味の濃い牡蠣を柚子ポン酢やピリッと辛味の効いたカクテルソースでいただきました

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