今夜の献立は…
🥬豆と野菜たっぷりなトスカーナのスープ「リボリータ」🥣オートミールのおだんご🥗れんこんとロメインレタスのマスタードマヨサラダ
リボリータは本来パンを加えてとろみをつけるものだけれど、今夜はオートミール+卵+パセリ+顆粒コンソメを練り合わせたおだんごでとろみ付け🍡ヘルシーだしボリュームも出るしで一石二鳥でした
#mastodon #fedibird #マストドン料理部
リボリータのレシピはこんな感じ🥣今日は折良く手に入ったカーボロネロを使いましたが、ほうれん草や小松菜でも美味しく作れます
https://saigengohan.com/article-19212/
Ribollita(リボリータ)ってre-boiledで「再度煮込んだ」の意味なんだけど、作るたび「リボリータ、二度煮ーた」って思いつつ煮込んでたりします
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
リボリータのレシピはこんな感じ🥣今日は折良く手に入ったカーボロネロを使いましたが、ほうれん草や小松菜でも美味しく作れます
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