ああ~いこい、良い~~
QT: https://fedibird.com/@tripanddrink/110819259317131205 [参照]
米の品種が全然違うんだな。
タイ米よりももっと細長い。
高知県の #香り米 は日本米の形をしていて香りが強い。
日本の米と何が違う? #バスマティ米 〜世界主食発見!~
https://agri.mynavi.jp/2018_08_10_35529/
"世界的には大変人気の高い香り米ですが、日本ではあまりなじみがないのはなぜでしょうか。
一つは、その独特な匂いにあると考えられます。
世界にはいろいろな香り米がありますが、そのいずれも香りの成分は「アセチルピロリン」。
「ポップコーンのような匂い」と好意的に評されることもありますが、ネズミの尿のような匂いだという人も多く、日本でも、香り米は古くから「じゃこう米」「鼠米(ねずみごめ)」などとも呼ばれてきました。"
#fedibird #バスマティライス
レシピ見るに、スパイスに埋もれて米の香りは主役にならなそう。
金属バットの友保がうまいってゆーてるシンズキッチンのビリヤニを食わせろ
https://twitter.com/kinzokutomoyasu/status/1652256550919241730?s=20
楽天とOpenAI、協業へ 三木谷氏「国全体の効率を20%上げる」 - ITmedia NEWS https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2308/02/news122.html
楽天市場を無くしたら20%くらい効率上がりそう
@5at0m1Xxx 箸置き(スプーンおき?)がかわいい!
酒と音楽とゲームとブロンプトン。たまにカメラ。
ゲームはいろいろ雑食でやってます。
今メインでやってるのは Diablo 4(Far Cry 6は途中で止まっている)。
日常のことを適当に書きます。