キッコーマンの豆板醤は本気で辛いので入れすぎると取り返しのつかないことになる どうしたらいいんだ
みりんと砂糖で必死に調整するけど辛味を超えるためには相当量が必要になり、調味料の海になる……
@petirro レシピ見たら、麻婆豆腐二人分に大さじ1って書いてあるからそんなでもないのかなと思ったんですけど、意外に辛いんですね。
@tina_na 原材料にも甘味（糖）が使われていないので、ダイレクトに辛さが来るのかもしれないですあと注ぎ口が広いのにテクスチャがゆるめでバーッと出てくるところが罠…罠です…
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@petirro レシピ見たら、麻婆豆腐二人分に大さじ1って書いてあるからそんなでもないのかなと思ったんですけど、意外に辛いんですね。