ズボラ鍋物の季節！

基本はネギ1束分を斜め切りにして、フライパンに入れて塩小さじ1、ごま油をかけてまぶす。

その上に好きな葉物をドンッと乗っけて、豚肉スライスを乗せて、酒50cc入れて蓋して、豚肉に火が通るまで約10分。

あとは、お皿に盛り付けて、汁を上からかけるだけ。そのままで美味い