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ズボラ鍋物の季節！
基本はネギ1束分を斜め切りにして、フライパンに入れて塩小さじ1、ごま油をかけてまぶす。
その上に好きな葉物をドンッと乗っけて、豚肉スライスを乗せて、酒50cc入れて蓋して、豚肉に火が通るまで約10分。
あとは、お皿に盛り付けて、汁を上からかけるだけ。そのままで美味い
ズボラ鍋物の季節！
基本はネギ1束分を斜め切りにして、フライパンに入れて塩小さじ1、ごま油をかけてまぶす。
その上に好きな葉物をドンッと乗っけて、豚肉スライスを乗せて、酒50cc入れて蓋して、豚肉に火が通るまで約10分。
あとは、お皿に盛り付けて、汁を上からかけるだけ。そのままで美味い
葉物は、キャベツ、白菜、ほうれん草、春菊、大根葉、小松菜などなんでも。
今日の鍋は、蕪の葉と蕪を乗せて。