本当だ。「茗荷の茎?」と不思議に思ってたけど、本当に茎。
でも、茎でも茗荷の風味はあるから、普通は廃棄する所を無駄なく利用ってことなのね。
中身はこんな感じ。なるほどー、このカットされた先っぽは、世間によく知られる茗荷として、棚に並ぶ訳なのか。
とりあえず、外ガラと茎に分けて、外柄は少しのお肉とごま油で炒める予定。
茎は刻んで、教えてもらったお惣菜いくつかと、冷凍かな?
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