ウイスキー記録。

今季そろそろ終わりの桜カクテルも。

トーモアは「クリーミーって、こういうことサ」と言わんばかりの風味。当然ながらミルクチョコレートと恐ろしく合う。
一方グレンバーギはドライフルーツ系の爽やかな甘さ。
3枚目はラフロイグ。ピート香ばかり取り上げられがちな銘柄ですが、これはピートも麦芽香も甘さもとても上手く手を取り合っていて、とても座りのいいお味でした。

良い気分で帰宅したのにスマホをのぞいたら坂本龍一氏の訃報が…
順番は逆だけれど、3本とも献杯とさせていただきます。さみしく悲しい眠りに落ちました。

スコットランド旅行で買ってきたウイスキーの会。

大好きな銘柄が揃っていて嬉しい。

AMAHAGAN ウイスキーラバーズ名古屋 2023 限定の100ml ボトル。
赤ワイン樽フィニッシュ 
ブレンデッドの47%

日本のサクランボの風味が一瞬。
ちょっとだけ腐葉土。
 
後口にゴムっぽい香りが残る。

殆ど寝てるので拾えるのはこれくらい。余裕あるときにまたゆっくりと。

美味しゅうございました。

『知多』が発売される少し前、僅かな期間180ml瓶で『知多蒸留所特製グレーン』が販売されていました。

今晩はそれをストレートで。

グレーンは不慣れなので全然香りが採れない(笑) モルトでよく見つけられる香りは一つもない感じ。かすかにトウモロコシ? 枯れ草。
味わいはほんの少しの渋さとちょっぴりお醤油。ミントキャンディ。甘さは無い。後口に樽由来なのかな木材の香り。やっぱり枯れ葉(広葉樹)

開けてから日が立っている分よく馴染んでいて美味しい💕

現在販売中の『知多』とは当然ながら全くの別物です。

こんなのを見つけたので飲んでみました。

スモーキーというよりまず先に甘い香りが。レモンのような香りも。その合わせ技で「日本酒っぽい…?」と思ってしまったのは先入観のせいかな。

お味もさほどスモーキーではないので苦手な方でも大丈夫なのでは。
香りに反してお味に甘さはなく、レモン系に少しの渋さ(ほろ苦さ?)のままさっと引いていく感じ。

アルコール度数は9%。
強いのか弱いのかよくわかりません(笑)いつも60度超え飲んでるしな!

さらっと飲んで気持ちよく酔うのにはとても良いかも。

桜の気配を感じると AMAHAGAN の山桜を飲みたくなるのだけど、『季節もの』感が強すぎて次飲むのがまるまる一年後とかになりそうで。

ボトル一本空けるのに10年とか掛かりそう。

スカイ島。
タリスカー蒸留所のあるところですねぃ。
そうか、こんな風景が広がっているのか(ウットリ >BT

タリスカーはいつも夏に飲みたくなる。

台湾のボトラーさんのリリースもので社長も来日しての試飲会でした。

後ろに写り込んでいるものも同じく。そちらは鄭問三國志シリーズ。どちらもラベルのデザインが粋でユーモアも感じさせ楽しいものばかりでした。

残念ながら購入したいなと思ったボトルはすでに売り切れ。美味しいものは皆さんよく知ってらっしゃる。

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今回のラインナップは「猫推し」なのが微笑ましく。

鳥推し、犬推し、はなぜかどこにも見当たらないよね。どういうわけか、「猫推し」ばかり。どうしてだろうね。いや、猫も好きなので否やはないですが。

どのラベルも「猫」アレンジで楽しかったです。

甘露s。

どれもこれも、甘く渋く晴れやかで。
広く売られている「ウイスキー」とはまた別物のたたずまい。一日中でも飲んでいたい。

ソサエティ30.109。

とろりと濃い。黒糖。
何年ものだろう。古い木材の香り。古民家のような。

もう眠いのであまり風味が拾えないけれど、分厚いマットレスのように受け止めてくれるお味は寝酒にぴったり。

仕事に切りがつかないけれど、さすがに寝る。



ペンダーリン シェリーウッド

蜜。花の蜜。蜂蜜ではなく。
軽やかだけれど何種もの花々が咲き乱れる。

ウェールズ唯一の蒸留所。

さて今日は何を飲んで寝ようか。

嫌な気分に支配された一日になってしまった。とびきりのモートラックでも飲んでしまうか。
いや、こんな日にあんな素敵な酒を消費してしまうなんて酒に対して失礼だ。

しばらくあれこれと悩もう。

ソサエティ、39.214。
人肌の白湯でトワイスアップに。
柑橘というよりビネガーの酸味が現れた。少しの白木材。初夏に良さそうなお味。

ブルックラディ29年 ブラックアート Edition 10.1 量り売り - 頃末商店 korosue.com/?pid=173002633

1ショット3000円、送料はバーの席料と思えば…とか、ついお値段計算を始めてしまったり。
ブルックラディは贔屓の蒸留所の一つなので見かけると即買いそうになる。頭を冷やすためにお値段計算に逃げるという手。

デュワース ポルトガルスムース開けた。
ポートワイン樽フィニッシュということでもっと甘々かと思いきや、赤ワインの渋みがまず来る。

開けたてなので日を置くとがらっと変わる可能性も。

昨晩ソーダ割りでちょっと残念だったデュワース カリビアンスムースをストレートで寝酒に。

(多分私がソーダの適量を間違えただけで、ソーダ割りに合わないとか美味しくないとかではないです)

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