おやつ。
MIkkeller（ミッケラー）のBurst（バースト）IPA
爽やかで、甘ったるい感じの香りとは裏腹に、口に入れると爽やかなフルーツみたいな甘さ、そして、ホワイトグレープフルーツみたいな苦味が後に残ってとても美味しい！
IPAなのに甘さがちょうど良くて、感覚的には酸味のないグレープフルーツや甘夏食べてる感じにちかい。なんだろ、グレープフルーツの缶詰みたいな。そこまで甘ったるくはないんだけど。
私はとても好きな苦味だ。
色もホワイト系のゴールデンで美しく、泡持ちも良い。
ゴールデンフルーティアロマが弾ける（バースト）ってことで、バーストがついてるらしい。
しまってあった（うまいこと積まれていた）本が、何故か入れ替えたりすると入らなくなる現象って、その場所にフィットするサイズ感ってのもあるけど、入れ替える前の状態と入れ替えようと思った状態では、持ってる本の数とかが異なっていて、そりゃあ入らんわなってなった。
インターホンの付け替え工事のために動かした本を、元あった所に戻すのが億劫で、もぅ、このままでも良いか…とも思い始めている…。
ビール飲んでると、本当、改めて、好きなんだなぁと実感する。
２時間で3本。
計量カップ使ったのは色味の確認のため。
津軽びぃどろのジョッキグラスは、少しピンクがかっているので、色の確認ため少し計量カップに入れました。
ブラックホースでした…、このビール！！とても好み！その名は「PEACE」
なんと今年の６月に生まれたばかり！横浜のブルワリーREVO BREWINGの２作目らしい。
香りは口に含むまで無しか、もしくはアルコールっぽい香り程度なんだけど、口に入れた瞬間くる苦味！そしてその後強襲してくる甘さ！その甘さに油断した後に後味として残していくほろ苦さがたまらない！
公式は「柑橘系の爽やかなホップの香り」と説明していたけど、アメリカンスタイルIPAに馴染んでる身としては、柑橘感は若干物足りない。でも香りは楽しめるぐらいにはあって良い。ラガーのキレの良さ・苦味を求めてる自分には、アルコール臭さを感じさせない香りってのはありがたい。水の硬さも感じなくて、純粋に後味に苦味を楽しめて、満足感がある。「飲んだな！！」って思えるのが、とても良い。ピルスナースタイルだと後味に物足りなさを感じるけど（それがピルスナーの好いところだと思うけど！）、この「PEACE」は同じラガーでも苦味を残してくれて（それも後に引かない苦味！）、IPAを飲んだ時の満足感に近い感じ。これ１つで満足できて、ある意味お買い得かもしれん。でもアメリカンスタイルIPAを求めてるときは別だな。
#ビール
#ラガー
#PEACE
#REVO_BREWING
そして今。
鎌倉ビール「武士の休息」を頂いておる。
ゆずのかおり！とすぐには分からないけど、確かに爽やかな香りが、飲む前に感じられるけど、口の中にはゆずの苦味や香りが抜けることはなくて、ビールの苦さがほんのりする程度。邪魔しない、お淑やかなゆずって感じ。
スタイルがホワイトエールで、甘さがある。
飲むまでは、ゆずの香りかも→飲んで、ちょっと苦いかも？→いや、やっぱ甘い！そして、ちょっとゆずっぽいかも？って感じで、余韻にほんのりと甘さが残る。ギネスみたいな甘さじゃない、うっすらした甘さ。
パンチがない分、飲みやすい。でも、バランスが良い。オシャレな感じ。
真夏の日差しの下では、個人的には少し物足りないけど、ちょっと涼しくなってきた頃合いや、まさに「休息」の時には良さげ。
肩肘張らないで、リラックスして飲める優しいビール。
今月は、図らずも毎週三連休になるから、中日はビール飲み放題という状況( ˘ω˘ )
と言うわけで、ビールを買い足してきた。
山梨の地ビールで数量限定とのこと。
説明を読んで、これは！と思いお迎えしたんだけども。
香りは確かにアルコール臭さなく、豊か…というよりも爽やかな感じ。口を入れた後に感じる鼻に抜ける華やかな香りはない。それ故に、口当たりは軽い。重たさしつこさはない。
気のせいかもしれないけど、水の硬さみたいのを感じる。源流水を使ってるってかいてあるから、錯覚かな…？
泡持ちはかなり良い印象。
苦味ちょっと感じたいけど、ライトな口当たりがいいって人には良いかも。
クセみたいのもなくて、感覚でいうと大手メーカーのビールに近い感じ。
#地ビール
#ビール
#クラフトビール
QT: https://fedibird.com/@mochimokamo/113071585871340297 [参照]
お昼は一昨日茹でて冷蔵庫行きになっていたおうどんの残りに納豆、ネギ、韓国海苔、ゆで卵のせて、昨日成城石井で買ったもずくと春雨のサラダ、イチジクでした。 明日の工事のために作業スペース確保で、本を動かし、掃除したりで疲れた午前中でした。 頑張ったからビール飲みたい( ˘ω˘ )
本を動かしながら、「あー、この本買ったなー」って当たり前の事を思いつつ、パラパラめくって、つい面白くて読みふけりそうになった。
お昼は一昨日茹でて冷蔵庫行きになっていたおうどんの残りに納豆、ネギ、韓国海苔、ゆで卵のせて、昨日成城石井で買ったもずくと春雨のサラダ、イチジクでした。
明日の工事のために作業スペース確保で、本を動かし、掃除したりで疲れた午前中でした。
頑張ったからビール飲みたい( ˘ω˘ )
前澤友作、DIC川村記念美術館休館に「できることがあれば協力したい」（美術手帖） https://news.yahoo.co.jp/articles/9be0607060bc68ccd289a70bab83a00a9b931d6a
青森 旧家「宮越家」のふすま絵 大英博物館の狩野派の絵と対になる作品か | NHK | 文芸 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240902/k10014568641000.html
前回5/27が最後だったティアキンをちょっとやった。
魔王様に会いに行こうかとも思ったけど戦わなきゃいけないから、やめた。
うーん…。ビールのトゥート、うまくTLにのらない…。
なんでだ？
今日は何やかんやで外出・お買い物デーでした。
マイナの電子証明書更新→家電量販店でディスプレイのサイズ確認→スーパーで買い物（お昼ご飯購入）→帰宅してお昼→ノートパソコン注文→スーパーで買い物（お酒飲みたいーってのと果物のストック足したい）→エビチリ作る→醤油と砂糖がない！でスーパーへ→帰宅して風呂→そしてやっとお酒。
#COEDO 大好きなんですが、初めて見た「 #青碧 」というものを購入。ホワイトビールを思わせる淡い黄金色なんですが、なんとIPA！！それもなんとラガー酵母（通常なら低温発酵させる酵母）を高温発酵させたスタイルで（ColdIPAというらしく、ドライな感じ）、驚くほど飲みやすい！まさに「ごくごく飲めちゃう」IPA！でも、気を付けて！確かにIPAなの、後味に残る苦さが！でも、とても軽やか。香りはレモングラスっぽいと書いてあったけど、あんまり分からないかも。
苦いの苦手ーって人でもいけるドライな感じで、飲めそう。でも、アサヒのスーパードライまではいかない。COEDOの奥行きのある味を、足早の夏を惜しむように、ごくごく飲んでしまったのが惜しいぐらいには、感じる。
#coedo
#青碧
#AO
#クラフトビール
#地ビール
