ブラックホースでした…、このビール!!とても好み!その名は「PEACE」
なんと今年の6月に生まれたばかり!横浜のブルワリーREVO BREWINGの2作目らしい。
香りは口に含むまで無しか、もしくはアルコールっぽい香り程度なんだけど、口に入れた瞬間くる苦味!そしてその後強襲してくる甘さ!その甘さに油断した後に後味として残していくほろ苦さがたまらない!
公式は「柑橘系の爽やかなホップの香り」と説明していたけど、アメリカンスタイルIPAに馴染んでる身としては、柑橘感は若干物足りない。でも香りは楽しめるぐらいにはあって良い。ラガーのキレの良さ・苦味を求めてる自分には、アルコール臭さを感じさせない香りってのはありがたい。水の硬さも感じなくて、純粋に後味に苦味を楽しめて、満足感がある。「飲んだな!!」って思えるのが、とても良い。ピルスナースタイルだと後味に物足りなさを感じるけど(それがピルスナーの好いところだと思うけど!)、この「PEACE」は同じラガーでも苦味を残してくれて(それも後に引かない苦味!)、IPAを飲んだ時の満足感に近い感じ。これ1つで満足できて、ある意味お買い得かもしれん。でもアメリカンスタイルIPAを求めてるときは別だな。
#ビール
#ラガー
#PEACE
#REVO_BREWING
計量カップ使ったのは色味の確認のため。
津軽びぃどろのジョッキグラスは、少しピンクがかっているので、色の確認ため少し計量カップに入れました。
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