お疲れ様 #ビール として、 #AslanBrewingCo, の #HazyIPA
ヘイジーの通りヒューガルデンホワイトみたいな濁りとIPAと冠しつつも、苦味まろやかで、フルーティー。でも、甘くはない。爽やかな香りとクリアな味わいでAlc.6%とはちょっと思えないかも。
映画もみてうきうきなので、連休中に飲もうと思っていたビールを開けました。
越後ビールなので心配してなかったけど、こりゃまたとても美味しい。
ちょっと冷やしすぎた感じはあるけど、甘さとほろ苦い感じがちょうど良い。
びっくりするぐらい甘くて、そしてIPAの苦さをもったすんごいビールだったー!美味しい!!!
香りは、一瞬揚げ物みたいな香ばしさを感じたけど、グッと鼻の奥まで吸い込むと、バナナみたいな甘さが隠れてる。
陽気に口を付けて、そのオレンジジュースのような橙色の液体を舌にのせれば、果物のような甘さ!そして、その甘さが潮のようにスーッとひくと共にやってくる苦味!!でも、ザラザラ残る苦味じゃなくて、とてもクリア。
シカゴ発グースのIPA!Alc6%とは思えない甘さと軽やかな口当たりは癖になりそう…っ!
この口を付けた瞬間の甘さは、個人的には果物のデザートみたいな感じで、とても良い!
これは、当たり!
#IPA
#ビール
#GOOSE_IPA
先日買ったビールのラスト。
#エチゴビール は私を裏切らない。夏に見かけるシロクマさんたちが描かれる #ホワイトエール は今年も甘くて、ほろ苦くて、とても美味しいです。大好き、 #エチゴビール
#前途洋々ホワイトエール 名前も素敵。
そして、御夕飯!
頂き物のカツオのたたきにたーくさん薬味をのせて、残っていた純米酒の天狗舞で頂きます!
カツオのたたきも天狗舞も大好きだから、とても幸せー!
QT: https://fedibird.com/@mochimokamo/113105666831426880 [参照]
めちゃくちゃ美味しいー!!
#coedo の #Like_Lightning
私の大好きな #WestCoastIPA のビアスタイルで、もぅ飲む前から香りが大優勝!!軽やかな柑橘系の香りが爽やかで。 最初は甘く、後から爽やかな苦味がグレープフルーツを食べてるみたいな感じになる。
Alc5.5%らしいけど、アルコールらしさなくて、ごくごく飲めちゃう危険なWestCoastIPA!
いやー!これ、知らなかったのショック大きい!
公式みると「まるで春の到来を告げる春雷の稲妻のような、WestCoastIPA」って紹介それてたからどれだけ痺れて苦味があるのかと思ったけど、(その前情報故に)思ってたよりずっと苦味がクリーン!くっきりしていてあとひかないのがすごい!
グリーンフラッシュのWestCoastIPAのイメージ(レシピ変更前のもの)がWestCoastIPAのイメージだったから、こんなに爽やかで後にひかないものを表現できてる事に感動。いやグリーンフラッシュのWestCoastIPAも勿論大好きです!
なんにしても、とても美味しい。これはCOEDOの #瑠璃 と同じぐらいヒットやもしれん。惚れてしまうぐらい。
瑠璃とこれが冷蔵庫に常に完備されてたら毎日頑張って行ける気がするぐらい。
とにかく、好き。
おやつ。
MIkkeller(ミッケラー)のBurst(バースト)IPA
爽やかで、甘ったるい感じの香りとは裏腹に、口に入れると爽やかなフルーツみたいな甘さ、そして、ホワイトグレープフルーツみたいな苦味が後に残ってとても美味しい!
IPAなのに甘さがちょうど良くて、感覚的には酸味のないグレープフルーツや甘夏食べてる感じにちかい。なんだろ、グレープフルーツの缶詰みたいな。そこまで甘ったるくはないんだけど。
私はとても好きな苦味だ。
色もホワイト系のゴールデンで美しく、泡持ちも良い。
ゴールデンフルーティアロマが弾ける(バースト)ってことで、バーストがついてるらしい。