深山めい @may_miyama@fedibird.com

本日の息子氏飯は豆腐ハンバーグ。定番料理のひとつです。

再開。

ザ・夏のご飯

本日の息子氏飯はレトルトの具材で作る炊き込みご飯、根菜の煮物のような豚汁、冷奴にオクラのオカカまぶしをのっけたの、毎日食べてる畑のトマト、でした。豚汁でお腹いっぱい。

今年の西瓜は、先日の強風で茎が折れてしまったため早めの収穫。なのでまだ熟してないと思ってたのに切ってみたら見事に真っ赤。ただあんまり甘くない。
来年は今年とは違う工夫をするそうです。期待。

本日の息子氏飯は夏野菜のスープ。さっぱりしていて食が進みます。きゅうりの醤油漬けはご飯と一緒だとそんなに辛くなかったけど塩分には注意。
とうもろこしは昼に夫が畑からもいできたのを速攻で湯がいたのでめちゃくちゃ甘くて美味しかった。明日はバター醤油にしようっと。

昨日一昨日は記録つけてなかった。
今日はおやつにあんこたっぷりのアイス食べた。

きゅうり醤油漬け、ようやっと最終の漬け。冷めたら小分けにして保存。冷凍できます。漬け汁を沸騰させてきゅうり入れて混ぜて冷めるのを待つ。きゅうり取り出して漬け汁を煮詰めてきゅうり入れて冷めるのを待つ、を繰り返します。いつもは5回漬けるんだけど今日は3回目の煮詰めが甘かったみたいなので6回漬けました。朝10時開始でたぶん22時ごろ小分けかな。量が多いと時間かかるね。でも美味しいよ。
写真は1回目3回目5回目6回目。きゅうりの嵩は半分ぐらいになります。

夫が畑を借りている農園のぶどうの袋掛けに行ってきました。当たり外れが大きいのである意味賭けなのですが、当たると市販のものよりうんと美味しいものが格安で収穫できます。一昨年は大外れ、その前は大当たり、去年はまあまあでした。2ヶ月後をお楽しみに。

本日の息子氏飯は麻婆茄子

今日はシュークリームとシャトレーゼのミルク饅頭アイスを食べたので脂質がえらいことになった。でもカロリーコントロールはばっちりなんよね。体重は減らない。

毎度のカロリーばっちり。

だが体重は変わらない

カロリーコントロールできてても体重減らないもんなあ……。

息子作の竜田揚げ美味しかった。

今日はアイスとコンビニスイーツ食べたのでカロリーオーバーかと思ったらそうでもなかった。

芋類を食べると糖質は増えるが野菜をたくさん食べたことになって点数がよくなるぽいな。運動不足ではある

ひさしぶりに高得点だ。でもお昼惣菜パンだったしアイスも食べたのだけどなあ。

月2回届くコープさんのお花。今週は寒色系。