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わらび餅と寒天の真ん中くらいの、もちもちした触感の凝固剤って何かないかなあ わらび餅はもっちりしすぎてるけど、寒天だとサクッとしてて餅感が足りない

@makihara くず餅(関東圏の葛じゃないやつ)は?

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