#うさ基地ごはん なす御膳！ですが！全体的になんとも言えない仕上がり、大反省！火の通し方と油の使い方が足りなすぎた気がする。梨のマリネが一番美味しくできた
鍋が焦げ付きかけたから強制終了したんだけど、洗ったらもうちょい焼くか、明日のスープになってもらうかにする
反省点・なす、焼くなら薄くないと火力が足りない&水分少ないから足すなどしないと難しい・なす、油がうまい・ごま油はでかいのを買うべきだった・ごま油と小麦粉を手に入れてはしゃぎすぎた・なすがつやつやなのがわるい
・梨のマリネ梨をサイコロ的に切る。バルサミコとオリーブオイルを適当にまわしかけ、胡椒をふる。蓋のある入れ物にいれて振る。放置。できあがり！
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鍋が焦げ付きかけたから強制終了したんだけど、洗ったらもうちょい焼くか、明日のスープになってもらうかにする