カレールーという言葉が、
カレーのもと（材料としての固形・粉末）を指す言葉から、
調理済みのカレー自体（カレーライスのライスじゃない部分）を指す意味に使い方が変わってきているという話題がありましたので、その実態の調査をしてみました。
アンケートには462人の方の参加をいただきました。ありがとうございます。
1/4の方が、調理済みのカレーをルーと呼ぶようです。思ったより多いですね！
QT: https://fedibird.com/@noellabo/110926104731663304 [参照]
あなたにとって『カレールー』が指しているものは？
フォロー
＞Q.ルウ(ROUX)とは何ですか。 | よくいただくご質問 | ハウス食品
https://housefoods.jp/inquiry/qa/answer_02_14.html
Q.ルウ(ROUX)とは何ですか。
A.小麦粉と油脂を炒めてスープのつなぎに使うものをいいます。
ルーの語源は、フランス語のroux。
小麦粉と油脂を炒めてスープのつなぎに使うものをいいます。
これにカレーパウダーを加えたものがカレールウと呼ばれます。
…だよね。このアンケート結果をフレンチシェフが見たら頭抱えそうな？😅 [参照]
