今朝の猫文鎮 
天ぷら
#マストドン料理部
#マストドン家庭菜園部
具材
✔️ にんじんの間引き菜
✔️ 豆苗
✔️ ミニトマト
✔️ ウインナー
✔️ たまねぎ
ハンバーガーみたいな？味。豆苗とにんじんの葉っぱの臭みは揚げることでほぼなくなった。ウインナーより魚肉ソーセージの方がおすすめ。ウインナーは皮が焦げやすく、魚肉ソーセージだとふっくら感が楽しめる。
再生栽培した豆苗を植えてきた！（右に何者かが移り込んでますね …
）
藁がないから乾燥させた笹の根で防寒対策。無事越冬してくれるといいな
朝は鬱で涙が止まらないような有様だったけど、無理やりでも動くと気分は落ち着いてくるようだ 
落ち葉から土づくりの準備！ 
朝は葉っぱが湿ってて写真のとおり回収が進まず（水分多いと発酵できない）
夕暮れまでに渇いて満タンになったもよう
これからどんどん落ちてくるので頑張って拾う 
同じ時期に種まき、植え替えしたのに、左右のプランターでこんなに大きさに差が出てしまった小松菜
写真じゃわかりづらいけど、左の方が土の高さが低い
まるごとひっくり返してみると、根詰まりしていた。土を追加して、様子見中
うちで採れた小松菜＆にんじん間引き菜のスムージー
まずくはないけど、セリ科の主張がさすがに強くて自分以外には飲ませられないな
シナモンを入れたらクセがちょっとだけ取れた
余りはスープへ 
！
アボカド。ついに発芽から3年目！
よく生き残ってくれたなあ 
ビッグサイズの葉っぱはなかなかインパクトがある。
側枝も伸びてきて貫禄も出てきた。
ただ、常緑木なのに葉っぱはすぐ茶色くなって落ちてしまうようで、
アボカドが鑑賞に適していると見るかは人によってまちまちな気がする。
私がブラウンハンドの持ち主であるせいなのかと気にしていたけど、そんなものらしい笑
収穫したくりで渋皮煮に初挑戦。
あく抜き中に鍋が魔女の大窯の中身みたいな色になったのにはびっくり！
4回もゆでるとえぐみはすっかり取れた。
意外とおてがるな調理法で味もよかったので、甘露煮はもう作らないかも笑
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