収穫したくりで渋皮煮に初挑戦。
あく抜き中に鍋が魔女の大窯の中身みたいな色になったのにはびっくり！
4回もゆでるとえぐみはすっかり取れた。
意外とおてがるな調理法で味もよかったので、甘露煮はもう作らないかも笑