夕飯、鶏胸肉・豚こま肉・鶏もも肉・豚バラ肉・外食・鍋 のローテなんだけど、家族が鶏胸肉を拒否るのでローテから外れそう
鶏胸肉と鶏もも肉で倍の値段違うから鶏胸肉はローテに組み込みたいんだけど
でも鶏胸肉をパサパサさせず食べようと思ったら片栗粉塗して揚げ焼きしてからの処理をするので料理に1時間くらいかかってめんどくさくもあるのよね ミンチにしてつくねにした方が楽だし食べやすくていいけどそんなにつくねばかり出してもなっていう
他に鶏胸肉を時間かからず食べやすくする方法ないかな 鶏ハムはなんか飽きる
#fedibird
@harazumi 鶏胸肉はお手軽なものだと全体をフォークで刺してから塩麹に漬けてから焼くなどがあります。あと個人的にエダジュンさんのこちらのレシピ本は鶏胸肉に特化した内容且つバリエーションが豊富なのでオススメですよ〜。 
