今晩は友だちをひとり呼んで、普段の晩ゴハンで楽しいおしゃべりとゴハンのひととき。
沢山呼んだときの会食と違い、こういうなんでもない晩ゴハンで友だちと過ごすのも大好き。
メインは鶏肉とじゃがいもの塩煮。あとは作り置きのセロリのきんぴら、きのこの梅かつお、ごま醤油ドレッシングのコールスロウ。あとはもちろん白飯で。
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鶏肉とじゃがいもの塩煮は、亡き母の大好きだったおかず。
ものすごーく簡単なので、ぜひ一度は作ってほしい。
https://gabyskitchen.net/?p=849
@spicymargarita2 皮付きの鶏もも肉が手に入らないので、手羽先を4つ加えました。だから、もっとたくさん作るときは丸1羽買って自分で切ります。
@gaby 私も同じです。鶏料理作る時、丸1羽を解体して使います。ガラでスープ取れるし✌️ 。こちらの鶏肉って骨付き腿と手羽以外は皮付きじゃなくて不便ですよね？ぷんぷん
@spicymargarita2 ホント不便ですよね。鶏の脂からコクが出るのに、残念。
@gaby めちゃくちゃ美味しそう！今日やります✊