@minekoyoshimura でしょでしょ？なんかこのごろ疲れるのが早くて困る。それと今の学校の雑用の多さに辟易。そろそろリタイヤかなと思う今日このごろ。
@gaby そうなのよ。でも、私はなんと！８月の終わりから、月一回のSunday Marketに出店することにしたの。ラーメンとお弁当のお店ね。スタッフの今後のことを考えると、どうしてももっと顧客層を広げたいのよね。まあ、みんながリタイアする傾向があるっていうのに、自分ながらあきれている。完璧主義者には程遠いからできるのかもね。今、毎日、スープとか麺をどうしようか研究中なの。がびさんにも相談に乗って欲しいよぉ。
@minekoyoshimura わースゴイなあ！さすがみこさん、その行動力を見習わなくっちゃ！
ラーメンとお弁当のお店は、ラーメンの麺が大変ですね。中華の冷蔵生麺（Egg Noodle）の細いのがあると楽だけど、乾麺だと時間がかかりすぎるし…。でもみこさんだったら絶対なにか方法を見つけちゃうと思う。がんばってくださーい。
@gaby 製麺機まで買ったけど、なかなか納得のいく感じになっていないの。スープはほぼ完成。でもさ、100食分、2千リットル、どうやって作って保管するか考え中。濃縮にして埋めるアイディアは絶対分量失敗するから却下かなぁ。いやはや、まだまだやることてんこ盛り！
@minekoyoshimura きゃー製麺機！本格的だわ…
スープは問題ですねえ。2000リットルって 
みこさんの行動力には頭が下がります！見習わなくっちゃ！
@gaby 出店まで後2週間！😤😤
@minekoyoshimura おお！なんとまあもうすぐじゃないですか！近くにいたらお手伝いに行けるのに！
応援していますからね〜写真をアップしてください。
@gaby 当日、ラーメンと一緒に出すものを唐揚げ弁当にしようかと思っていたんだけれど、ちょっとどうしようかな。みんなに圧倒的に人気のある名古屋風手羽先もいいかな？と思い出しているの。水がその場にないからねぇ。
@minekoyoshimura 手で食べられる手羽先っていいかも〜。美味しそう。
@gaby うんうん、それがいいよ！
私もこのWomen's day の祝日に、朝から一番苦手な会計仕事よ。もう飽きたし、疲れた。得意分野じゃないと、集中力が持たないなぁ。この頃特に。