ビスキュイテリエブルトンヌのマドレーヌとフィナンシェ。どちらも生地の密度が高いです。マドレーヌはモチモチ、フィナンシェはしっとりな歯触り。いずれも「らしくない」歯触りw
ただ、それゆえに風味もギュッ!!と濃縮されてしっかり舌に乗ってくるのがいいです◎お茶を用意して少しずつゆったり食べたい仕上がり。

フォロー

@en_in_biB ビスキュイテリエブルトンヌのフィナンシェ、私も先日試したんですがすごくしっかりしていてフィナンシェ観破壊してきますね。あれはあれでよさがあります

@camaliye リベイクしたら割と知ってる(?)フィナンシェの姿になったので、一度で二度おいしい(??)
食感は好みが分かれそうですが、味はおいしいので自分的にはおっけー!です。

ログインして会話に参加
Fedibird

様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。