【購入店舗】 初音亭(栃木県栃木市)【産地】ホンジュラス【農園】 サン・ホセ農園【品種】 カトゥアイ【精製】ウォッシュト【焙煎度】 中煎り
#びびカフェ
【器材】V60 + Abaca Coffee Paper Filter【豆量】 18g 粗挽き【抽出量】 150cc + 氷170g【時間】3分【湯温】 91℃
【寸評】 すっきり爽やかめの味わいで普通に美味しい。レシピに関してはここからもうちょっと詰めたい。
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
【器材】V60 + Abaca Coffee Paper Filter
【豆量】 18g 粗挽き
【抽出量】 150cc + 氷170g
【時間】3分
【湯温】 91℃
【寸評】 すっきり爽やかめの味わいで普通に美味しい。レシピに関してはここからもうちょっと詰めたい。