【購入店舗】 -【産地】ブラジル サンアントニオ農協【農園】 -【品種】ムンドノーボ、カトゥアイetc【精製】ナチュラル【焙煎度】ハイロースト
#びびカフェ
【器材】V60 + Abaca Coffee Paper Filter【豆量】 29g粗挽き【抽出量】 300cc + 氷300g(2杯分)【時間】 3分00秒【湯温】 93℃
【寸評】 やっぱり中煎り高温抽出→急冷美味いな……。甘めの味強め裏に若干のエグ味が出るの大変良い(個人差はあるので自分用でしかやらないけど)
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
【器材】V60 + Abaca Coffee Paper Filter
【豆量】 29g粗挽き
【抽出量】 300cc + 氷300g(2杯分)
【時間】 3分00秒
【湯温】 93℃
【寸評】 やっぱり中煎り高温抽出→急冷美味いな……。甘めの味強め裏に若干のエグ味が出るの大変良い(個人差はあるので自分用でしかやらないけど)