【購入店舗】 チバコーヒー(栃木県宇都宮市)【産地】コロンビア ウィラ県南部【農園】【品種】カトゥーラ種【精製】 ウォッシュド【焙煎度】シティ〜フルシティロースト
#びびカフェ
【器材】V60 + Abaca Coffee Paper Filter【豆量】 14g粗挽き【抽出量】 160cc【時間】 2分55秒【湯温】 91℃
【寸評】 焙煎から結構日が経ってるが思ったより風味強め。焙煎度の割にラズベリー系の華やかな酸味が印象的。
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
【器材】V60 + Abaca Coffee Paper Filter
【豆量】 14g粗挽き
【抽出量】 160cc
【時間】 2分55秒
【湯温】 91℃
【寸評】 焙煎から結構日が経ってるが思ったより風味強め。焙煎度の割にラズベリー系の華やかな酸味が印象的。